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SUMMARY:Stark gegen Krebs: Wie kann Ernährung nicht nur unsere eigene Gesu
 ndheit stärken\, sondern auch die Umwelt schonen?
DESCRIPTION:In seinem Vortrag beleuchtet Prof. Dr. med. Volkmar Nüssler di
 e zentrale Rolle einer ausgewogenen\, gesunden Ernährung &ndash\; sowohl 
 für gesunde Menschen als auch für Patientinnen und Patienten nach einer 
 Tumortherapie. Dabei zeigt er auf\, wie gezielte Ernährung das Krankheits
 risiko senken und die Genesung unterstützen kann.\nEin besonderes Anliege
 n ist es uns\, das Bewusstsein für eine regionale und saisonale Küche zu
  fördern. Denn: Wer bewusst einkauft und kocht\, schützt nicht nur die e
 igene Gesundheit\, sondern leistet auch einen Beitrag zum Erhalt unserer 
 natürlichen Ressourcen &ndash\; ganz nach dem Motto: Gesund essen\, nachh
 altig handeln.\nNatürlich kommt auch der Genuss nicht zu kurz &ndash\; de
 nn Essen soll nicht nur guttun\, sondern auch Freude bereiten.\nDarüber h
 inaus widmen wir uns einem oft vernachlässigten Thema: der Qualität und 
 Versorgung mit Essen in Krankenhäusern. Welche Herausforderungen bestehen
  hier &ndash\; und was muss sich ändern?\nWeitere Infos zu dieser Veranst
 altung findet ihr hier.
LOCATION:Haus am Dom &bull\; Domplatz 3 &bull\; 60311 Frankfurt
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